O que a farinha branca deixou para trás

Um grão de trigo ou de arroz tem camadas. As de fora, densas e escuras, são as que concentram a maior parte das vitaminas, dos minerais e das chamadas «gorduras boas» — os lipídicos e os esteróis. Para a farinha durar mais na prateleira e ficar branca, essas camadas são retiradas.

O que fica de fora

A ficha da NeoLife resume-o numa frase: os alimentos da nossa dieta básica, como a farinha branca e o arroz branco, muitas vezes carecem de quantidades significativas dos nutrientes importantes para o funcionamento adequado das células.

• As membranas das células precisam de lipídicos e esteróis para se manterem saudáveis
• O gérmen de trigo, o farelo de arroz e as sementes de soja são fontes naturais desses nutrientes
• É exactamente isso que o processamento dos cereais deixa pelo caminho

Porque é que a NeoLife começou por aqui

Em 1958 a NeoLife lançou os concentrados de cereais Tre-en-en, o primeiro suplemento de fitonutrientes do mundo. A ideia era simples: devolver ao prato o que a indústria tirou. A fórmula junta extractos integrais de gérmen de trigo, farelo de arroz e sementes de soja, prensados a frio para conservar o valor nutricional, sem colesterol.

Suplemento alimentar. Não é um medicamento e não substitui uma alimentação variada.

Na prática

Comer mais cereais integrais, leguminosas e sementes é o caminho principal. Quando o dia-a-dia não permite, o Tre-en-en é a forma de apoiar a nutrição das células com o que os cereais deviam trazer. Se tiver dúvidas sobre se faz sentido para si, ligue-me antes de comprar — 844724666.